Правильный выбор посуды для кухни @ 15 Sep 2016
Процесс приготовления пищи будет качественным, если использовать правильно подобранную посуду. Изделия должны быть удобными, надежными и красивыми. Срок службы отдельных емкостей зависит от материала, из которого они были изготовлены. По этой причине важно при покупке изделий учитывать некоторые их характеристики. Сегодня посуда оптом продается во многих профильных фирмах. Как же правильно выбирать емкости?

Разновидности материала

Самыми доступными по цене и легкими изделиями являются алюминиевые. Их лучше всего применять для кипячения молока, приготовления каш. Иногда изделия используют, чтобы отваривать макароны и овощи. Помните, что такую посуду не рекомендуется применять для приготовления щей, киселей, сладких блюд. Отдавайте предпочтение изделиям с антипригарным покрытием. Так можно будет исключить контакт алюминия с пищей.

Самый продолжительный срок службы имеет посуда из чугуна. На некоторых емкостях присутствует эмалированное покрытие. Изделия отлично подходят для приготовления блинов, плова, тушеных овощей и мяса. Пища в такой посуде будет теплой на протяжении длительного времени.

Ёмкости из стали отличаются долговечностью, безопасностью и неприхотливостью в уходе. Такую посуду лучше всего приобретать с наличием алюминиевых вставок в области дна. Таким образом будет обеспечиваться отличная теплопроводность.

В изделиях с тефлоновым покрытием пища обычно не пригорает. Посуда подходит для кипячения молока, приготовления супов, овощей. Помните, что при использовании емкостей из тефлона, следует применять лопатки (ложки) из силикона либо дерева. В ином случае можно легко повредить поверхность посуды.

Керамика способна равномерно прогреваться. Материал отличается антипригарными качествами и легкостью ухода. Эмалированные изделия являются универсальными. Однако при приготовлении блюд стоит контролировать, чтобы они не пригорели. Для духовки и микроволновки можно применять посуду из стекла. Пища в ней будет сохранять тепло долгое время. Материал не вступает в контакт с едой и отлично моется. Удачного вам выбора!
News powered by CuteNews - http://cutephp.com