IPB

Новости (главная)

О городе

Объявления

Форум Салавата

Фирмы Салавата

Работа в Салавате

Справка

Фотогалерея

Карта Салавата

Для входа на форум под старым аккаунтом воспользуйтесь восстановлением пароля.

Если Вы еще не регистрировались, перейдите по ссылке: Регистрация

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

3 страниц V < 1 2 3  
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Выпечка, рецепты - торты, пироги , и всякие остальные вкусняшки!
Стервочка
сообщение 14.1.2013, 10:16
Сообщение #61


Любящий общение
Group Icon

Группа: Академики
Сообщений: 669
Регистрация: 21.6.2009
Из: Салават
Пользователь №: 1 558



Цитата(zyf @ 13.1.2013, 19:07) *

И вот тому свидетельство,фотография моего штрудиля.
Как-то покупала в пышке и так понравилось,и тут перед днем рождения рецептик в любимом журнале увидала,ну и вот,ничего,уминаем


тоже постоянно готовлю штрудель, всем нравится! С мороженком как в кафе так вообще улет!!! viannen_103.gif


--------------------
Корона на голове мужчины - это набойка от моего каблука!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
zyf
сообщение 14.1.2013, 20:26
Сообщение #62


Форумчанин
Group Icon

Группа: Форумчане
Сообщений: 207
Регистрация: 15.11.2012
Пользователь №: 6 467



Ааааа,а я-то первый раз...а в каком кафе?
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
profugol
сообщение 9.10.2013, 14:25
Сообщение #63


Квартирант
Group Icon

Группа: Форумчане
Сообщений: 71
Регистрация: 17.5.2011
Пользователь №: 3 273



Шикарный нежно-вкусный рецепт торт наполеон.
Изображение

«Наполеон» - слоёный торт или пирожное с кремом. Готовится торт «Наполеон» из слоёного теста и нежного крема. Рецепт торта «Наполеон» был разработан в годы второй империи (1851—1870) (по материалам Википедии).
Продукты (на 12 порций)
Тесто:
З ст. муки
250 г маргарина
200 г сметаны
1/2 ч. л. соды
1 ст. л. лимонного сока
Крем:
4 стакана молока
4 яйца
2 стакана сахара
6 ст. л. муки с горкой
150-200 г сливочного масла
ваниль


1. Муку порубить с маргарином как можно мельче ножом, добавить соду, погашенную лимонным соком.

2. После этого влить сметану, все смешать, слепить колбаску и положить в морозилку на 40 мин.

3. Потом разделить на 10 частей. Каждую часть тонко раскатать, обрезать по форме и выпечь в духовке при температуре 250 градусов до золотистого цвета.

4. Крем для «Наполеона».

Вскипятить 2,5 стакана молока с сахаром. Когда закипит, добавить 1,5 стакана молока, взбитый с яйцами, ванилином и мукой. Перемешать на огне до загустения (если получится жидкий, то добавить ещё муки). Остудить крем (если будет много комочков, то крем можно протереть через сито). Добавить масло, перемешать миксером до однородной консистенции.

5. Каждый корж обильно промазать кремом, плотно прижимая коржи друг к другу. Один корж раскрошить и обсыпать торт. Украсить торт «Наполеон» по желанию.

Приятного аппетита!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
profugol
сообщение 14.10.2013, 13:59
Сообщение #64


Квартирант
Group Icon

Группа: Форумчане
Сообщений: 71
Регистрация: 17.5.2011
Пользователь №: 3 273



Просто и вкусно можно сделать торты без выпечки рецепты.
Изображение

Чтобы приготовить такой красивый и вкусный торт вам вовсе не придется замешивать тесто и выпекать его. Нужно всего лишь подготовить продукты и выложить их слоями, образовывая слоеный тортик. Любители зефира по достоинству оценят это лакомство.

Продукты
Торт:
Зефир белый - 800 г - 1 кг (в зависимости от того акое у вас блюдо для торта и сколько вы хотите этажей)
Орехи - 100 г (на свой вкус)
Шоколад - 5 кусочков от плитки (в смесь с орехами)
Сливки 33 процента жирности - 500 г
Клубника - 100 г (опять же на свой вкус и средства. Можно клубникой весь торт обложить)
Ананасы - 200 г
Глазурь:
Шоколад - 100 г
Вода горячая - 3 ст. л.
Масло сливочное - 100 г
Сахарная пудра - 100 г (если нет пудры, как в моем случае, то можно в кофемолке размолоть сахар и через сито просеять)


1. Подготовить продукты для прослойки торта и украшения. В моем случае я пожарила арахис, натерла шоколад, смешала, открыла банку ананасов, порезала клубнику.

2. Зефир разделить на половинки и каждую половинку разрезать вдоль.

3. Взбить охлажденные сливки до густой пены.

4. Выложить на плоскую тарелку слой зефира, промазать сливками, посыпать смесью орехов и шоколада, слой зефира, промазать сливками, слой ананасов, слой зефира, обсыпать смесью орехов и шоколада весь торт. Верхушку украсить зефиром, можно сделать цветочек, на свой вкус короче. Сверху полить глазурью, выложить клубнику, полить глазурью клубнику и весь торт (поливала по кругу).

5. Приготовить глазурь: шоколад поломать на кусочки, добавить 3 ст. ложки горячей воды, растопить на слабом огне, добавить сливочное масло (мешать до растворения) и сахарную пудру (я мешала все не переставая, чтобы не застыло).

6. Сверху торт пудрой посыпала и поставила в холодильник пропитываться (вообще говорят морозить надо 6 часов в морозилке и за полчаса перед подачей вытащить, но я не рискнула).
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
profugol
сообщение 6.11.2013, 0:18
Сообщение #65


Квартирант
Group Icon

Группа: Форумчане
Сообщений: 71
Регистрация: 17.5.2011
Пользователь №: 3 273



Могу предложить блинный торт рецепт.
Изображение

Блинный торт


Из муки, молока, яйца, растительного масла, соды и соли приготовить тесто. Разогреть сковороду и, смазывая ее маслом, выпечь большие блины. Затем выложить их на блюдо, перемежая начинкой: блин, смесь сгущенного молока и орехов, блин, творожная масса с изюмом, блин, варенье. Число слоев - произвольное. Готовое изделие подавать горячим. Не остужать! В качестве начинки можно использовать тертый сыр с зеленью, подсоленный творог с зеленью и чесноком и другие несладкие продукты по вкусу.

Продукты
мука 2 стакана
молоко 3 стакана
яйца 1 шт.
масло растительное 2 ст. ложки
сода 0.25 ч. ложки
соль по вкусу
варенье любое 1 стакан
орех грецкий измельченный 1 стакан
молоко сгущенное с сахаром 1 банка
творожная масса 250 г
изюм 1 стакан
масло растительное для жарки по вкусу
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
profugol
сообщение 20.11.2013, 14:46
Сообщение #66


Квартирант
Group Icon

Группа: Форумчане
Сообщений: 71
Регистрация: 17.5.2011
Пользователь №: 3 273



Мне очень нравится рецепт печенья с горчицей и фундуком
Просеять муку, какао и горчицу в миску, перемешать с орехами.
Взбить масло с сахаром и медом в пышную массу. Добавить яйцо. Прибавить муку и орехи, месить, пока не образуется мягкий шар.
Завернуть тесто в пленку и поместить в холодильник, пока оно не затвердеет.
Разделить тесто пополам. Раскатать в толстый цилиндр, диаметром 3 см. Нарезать на диски толщиной 1 см и переложить на смазанный противень.
Выпекать при температуре 180 градусов 15—20 минут.
Хранить печенье в плотно закрывающемся контейнере.
Продукты
мука 250 г
какао-порошок 2 ст. ложки
горчица 1 ч. ложка
орех фундук 130 г
масло сливочное 200 г
сахар 50 г
мёд прозрачный 4 ст. ложки
яйца 1 шт.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
profugol
сообщение 26.11.2013, 23:23
Сообщение #67


Квартирант
Group Icon

Группа: Форумчане
Сообщений: 71
Регистрация: 17.5.2011
Пользователь №: 3 273



А вот мой рецепт рождественского печенья.
Изображение

Выпечка с корицей

Легкая и приятная выпечка с корицей!) Обязательно попробуйте приготовить!)

Продукты
Теплое молоко – 120 мл
Сахар – 1 ч. ложка + 3-4 ст. ложки
Яичный желток – 1 шт.
Сливочное масло – 30 г + 50 г
Щепотка соли
Дрожжи – 15 г
Мука – 300 г
Корица – 1-2 ч. ложки


Как приготовить выпечку с корицей:

1. Дрожжи растворите в теплом (но не горячем!) молоке с 1 ч. л. сахара и оставьте на время в теплом месте, чтобы запенились.

2. Сливочное масло (30 г) растопите, взбейте с желтком, всыпьте муку, соль, добавьте дрожжи и замесите тесто.

3. Готовое тесто выложите в смазанную маслом миску, накройте и оставьте в теплом месте на 1-2 часа (можно поставить в выключенную духовку, нагретую до 30 градусов).

4. Сливочное масло (50 г) смешайте с 3-4 ст. ложками сахара и корицей до однородной массы.

5. Разомните тесто, раскатайте в пласт толщиной около 1 см. Выложите на тесто смесь масла, сахара и корицы и плотно скрутите в рулет.

6. Скрученный рулет разрежьте пополам продольно, оставляя неразрезанным с одного конца. Переплетите 2 половинки и соедините концы, чтобы получился замкнутый круг.

7. Смажьте оставшейся масляно-сахарной смесью, выложите на противень и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.

Через 10-15 минут можно уменьшить температуру до 180 градусов.

8. Готовую выпечку с корицей можно посыпать сахарной пудрой.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
profugol
сообщение 13.1.2014, 2:38
Сообщение #68


Квартирант
Group Icon

Группа: Форумчане
Сообщений: 71
Регистрация: 17.5.2011
Пользователь №: 3 273



Мне нравится готовить рецепт торта Добош по-венгерски
Приготовить бисквитное тесто из 6 яиц. Из полученного теста испечь 5—7 лепешек одинакового размера на бумажных кружках диаметров 20—22 см. Чтобы испеченные коржи не засохли, положить их один на другой, перекладывая листами чистой бумаги, и накрыть салфеткой. Приготовить крем. Яйца смешать с сахарной пудрой, добавить тертый шоколад или какао, чуть-чуть ванилина (по желанию) и растирать, нагревая над кастрюлей с горячей водой или на водяной бане, до загустения. Немного охладить, а потом постепенно добавлять масло, взбитое добела. Приготовленным кремом прослоить все бисквитные лепешки, за исключением верхней. Верхний корж глазирован отдельно горячим жженым сахаром (сахар, растворенный на огне), глазурь быстро выровнять нагретым ножом; в случае если застынет, можно ненадолго (на несколько секунд) поставить в горячую духовку. Верхний корж с еще не застывшей глазурью тотчас острым горячим ножом, смоченным водой, нарезать треугольниками, которые в нарезанном виде положить сверху торта. Бока торта смазать кремом. Для получения жженого сахара мешать сахарную пудру на огне без воды, пока сахар растает и станет светло-коричневым. Для глазирования можно использовать шоколадную помадку или шоколадную глазурь.
Продукты
яйца 6 шт.
Для крема:
яйца 6 шт.
пудра сахарная 200 г
ванилин по вкусу
шоколад 6 ломтей
масло сливочное размягченное 200 г
Для глазури:
пудра сахарная 0.7 стакана
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
profugol
сообщение 17.1.2014, 12:51
Сообщение #69


Квартирант
Group Icon

Группа: Форумчане
Сообщений: 71
Регистрация: 17.5.2011
Пользователь №: 3 273



Просто, вкусно и красиво - торт муравейник рецепт.


Торт "муравейник"


Замесить крутое тесто, соду загасить уксусом. Тесто поместить на 2 ч на холод, пропустить через мясорубку, выпечь на противне, дать остыть, измельчить. Полученную крошку перемешать с кремом, уложить на блюдо, придав форму горки. Сверху посыпать сахаром. Банку молока варить 2 ч, остудить, взбить с маслом, всыпать орехи, перемешать.

Продукты
Тесто:
сметана 0.5 стакана
сахар 0.5 стакана
мука 200 г
сода 0.5 ч. ложки
Крем:
молоко сгущенное 1 банка
масло 200 г
орех 1 стакан
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
profugol
сообщение 6.2.2014, 13:29
Сообщение #70


Квартирант
Group Icon

Группа: Форумчане
Сообщений: 71
Регистрация: 17.5.2011
Пользователь №: 3 273



Могу вам предложить свой рецепт запеканки из творога.
Изображение

Вкусная запеканка творожная – рецепт, которым хочется поделиться. Вкус запеканки творожной – как в саду, точь-в-точь.

Продукты

500 г творога
100 г манки
50 г сливочного масла (мягкого)
50 г молока
100 г сахара
2 яйца


Как приготовить творожную запеканку? Все ингредиенты перемешать (взбить миксером), оставить на час, чтобы набухла манка. Затем поместить в духовку на 50 мин. при температуре 190 градусов.

Вынимать творожную запеканку, когда зарумянится. В процессе приготовления духовку не открывать, иначе запеканка осядет.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
profugol
сообщение 25.4.2014, 1:18
Сообщение #71


Квартирант
Group Icon

Группа: Форумчане
Сообщений: 71
Регистрация: 17.5.2011
Пользователь №: 3 273



Могу порекомендовать рецепт пирога из ревеня
Продукты
масло сливочное или маргарин 100 г
сахар 150 г
сахар ванильный 4 ч. ложки
или эссенция ванильная 1 ч. ложка
мука 200 г
порошок для выпечки 4 ч. ложки
молоко 200 мл
ревень резанный 2 стакана
Для обсыпки:
мука 50 г
сахар 50 г
масло сливочное или маргарин 25 г
миндаль измельченный 50 г
Растереть масло с сахаром до пышности. Добавить немного ванильного сахара (по желанию). Просеять в другую миску муку, пекарский порошок и ванильный сахар. Понемногу добавить молоко и масло с сахаром.
Переложить в подготовленную форму и покрыть кусочками ревеня. Растереть сливочное масло с сахаром и мукой. Покрыть пирог с ревенем полученной крошкой и посыпать миндалем.
Выпекать пирог с ревенем 45 минут, вынуть из духовки и дать остыть в течение 20 минут. Вынуть из формы.
Этот пирог с ревенем можно подать вместе со взбитыми сливками.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
vetalbon
сообщение 18.8.2015, 0:00
Сообщение #72


Квартирант
Group Icon

Группа: Форумчане
Сообщений: 72
Регистрация: 21.10.2013
Пользователь №: 11 690




Ингредиенты к рецепту «Торт „Лимон & Ваниль“»:
Для торта и меренги
Белки куриные 125 г
Бисквит 1 шт.
Лимонный курд 400 мл
Сахар 250 г
Для мусса
Ванильный экстракт 7 мл
Желатин 5 г
Сливки 10% 70 мл
Сливки 33% 120 мл
Шоколад белый 100 г
Шаги приготовления http://webspoon.ru/receipt/tort-limon-vanil
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Kerrys
сообщение 23.1.2016, 23:00
Сообщение #73


Новичок
Group Icon

Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 22.1.2016
Пользователь №: 13 945



Шоколадные пирожные с карамелью

Ингредиенты:
Сахарная пудра 2 ст. л.
Шоколад горький 75 г
Масло сливочное 75 г
Яйцо куриное 3 шт.
Сахарная пудра 40 г
Карамель 4 шт.
Ореховая крошка 1 горсть

Способ приготовления:
1.Разогрейте духовку до 200 градусов.
2.Возьмите форму для выпекания кексов и смажьте маслом.
3.Растопите шоколад с маслом на водяной бане.
4.Взбейте 2 яйца и 1 желток в течение 2-3 минут. Добавьте сахар и перемешайте. Добавьте растопленный шоколад и все перемешайте до однородной массы.
5.Разлейте смесь по формам.
6.Добавьте по 1 карамели в форму.
7.Поместите форму в духовку и выпекайте в течение 10-15 минут, чтобы пирожное запеклось только снаружи, а внутри осталось жидким. Выньте из духовки, посыпьте сахарной пудрой и ореховой крошкой.
kitchenmag.ru/recipes/3703-shokoladnye-pirozhnye-s-karamelyu
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

3 страниц V < 1 2 3
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 1.5.2017, 3:35

Город Салават- информационный порталSalavatCity.RU 2005-2010г. +7 960-39-99-009

HotLog

Пластиковые окна в Салавате